科源煎药机江苏煎药机的发展过程

　　中药是中华民族的文化瑰宝，其独特的疗效和较少的副作用受到世界上大多数患者的尊重。然而，中药中的煎煮方法非常讲究，从器皿到火，先炸后洗，而煎煮则费时费力，服用起来不方便。传统的人工煎煮法是在开放状态下使用药物罐，使汤剂的质量和保存成为困扰中药疗效的两个主要问题。

　　1.人工汤剂的质量主要受两个方面的影响：

　　，是加水问题，加水量的多少直接影响汤剂的质量。如果加水量少，会使药物煎煮难以渗透，有效成分浸出不完全。加水量多，煎煮液多，用药不便。中药材因其质地不同而不同。它的吸水率也有很大的不同，质地疏松，体积大，吸水率自然增加。如果织构是固体的，它的体积就会变小，它的吸水率也会变小。但在人工煎煮的实际过程中，加水量很难控制。

　　其次，这是煎煮的一个时间问题。中药一般涉及一汤二汤的问题，在实际过程中难以控制。此外，现代生活的节奏也在加快，往往没有条件，也没有时间去煎煮。同时，由于煎药机真空包装，液体保存时间可达50×70d，可冷藏，人工汤剂只能保存2、3天。煎药机的出现可以说是中医史上的一次重大变革。

　　2.煎药机汤与传统汤比较好还是差

　　中药汤剂的质量直接影响临床疗效。为了充分发挥中药汤剂的临床疗效，必须努力将中药汤剂中的有效成分提取出来。传统的小锅是自煎，费时费力.除了煎煮的时间稍短外，通常一天至少需要2小时。煎药机汤剂后，患者只需将药给药房，由医院负责煎煮，当天下午可取回汤剂，整个疗程可一次性带回家，包装方便，携带方便。传统的中药汤剂法在生活中有很大的不便。

　　中药煎药机是一种计算机控制的煎煮装置，它模拟中药汤剂的煎煮过程，手动设定煎煮时间，并自动转换文本和吴火。传统方法与现代科学技术有机结合，方便了汤剂的制备。中药汤剂是在封闭条件下进行的，不参与空气中杂质的化学反应。既保证了药品的安全卫生，又避免了药品的污染、发酵或霉变汤的熬煮，经真空自动包装成袋，携带方便。易于储存和保存

　　3.当煎药机首次进入中国时，与这种“压力锅”类似的煎煮是否影响了药物的疗效?煎药机煎煮或传统汤剂是否含有多少有效成分一直存在争议。上海中医药大学龙华医院等研究机构的研究结果表明，高温高压条件下，中药饮片率较高，有效成分含量高于人工汤剂。此外，煎药机煎煮成品的卫生检测指标明显优于传统煎煮法，减少了污染、发酵和霉变。新型煎煮设备煎药机与包装机相连，煎煮与包装工艺紧密结合，降低了污染，包装袋采用无毒无菌复合膜材料，提高了包装的耐温性、耐压性、保鲜性和卫生性能。使中药溶液的使用安全卫生。2004年期“中医药学报”在河南中医药学院附属医院发表了“不同煎煮方法中药汤剂质量研究”。对5种医院制剂进行处方筛选，筛选出两种模型的良好的煎煮工艺。结果表明，煎药机汤的质量优于砂锅汤，根据不同的模型和相应的方法，能完全满足中药汤剂的质量要求和特殊用途。

　　中药煎药机在煎煮过程中具有以下优点：

　　1.首先，由于压力的存在，中药材中的有效成分更容易煎煮，动物药物中的蛋白质更容易水解。然而，一些硬质矿物和贝类药物在室温和常压下不易炸出有效成分。通过压力和高温，提高了有效成分的煎煮率，解决了“先煎”的问题。

　　2.由于煎煮封闭，芳香类药物可以完全保留，解决了“后降”的问题。

　　3.煎煮生产过程中的压力和温度能完全杀灭细菌和孢子。煎煮和包装过程是一个完全封闭的过程，保证了药物溶液的无菌卫生。

　　4.煎药机和包装机的整个过程是自动化的，只需要设定温度、压力和时间，就可以由一个人来管理

　　5.由于煎煮封闭，水蒸气减少，工作环境大大改善，工作人员不受高温、高湿环境的影响。

　　6.药剂处方采用总量计量的方法，既解决了剂量调整不准确、效率低的问题，又保证了各剂量的浓度和成分的均匀分布。前后液体的味道和成分没有差别。

　　三、煎药机在中国的出现

　　煎药机在中国的发展经历了三个阶段：

　　1.1996年，从韩国进口的韩国产品在包装连接机的分销阶段被抽出并销售。

　　2.几年后，中国几家实力雄厚的企业进入了模仿阶段。其中，有两种有代表性的类型。北京东华科远科技公司开发了一种玻璃桶+不锈钢底盘煎煮包装机，借鉴韩国玻璃桶包装机。河南科源以韩国不锈钢榨汁机为基础，为研制不锈钢桶汤包装机提供参考。

　　3.近几年来，中药汤剂的发展阶段;玻璃桶+不锈钢底盘汤包装一体化机增加了循环搅拌的功能。在不锈钢桶汤包装机的功能中，加入了汤剂的密封、中压、高温状态、渣挤压和药渣的自动分离等功能。

　　以上两种类型的布朗观各有其优缺点

　　玻璃桶+不锈钢底盘炸药包装机，外形美观，可以看到煎煮过程。缺点是安全性能差，使用寿命短。而循环功能必然会导致不锈钢汤桶直径小，煎煮量只能达到同体积汤剂的一半。搅拌作用也存在药物不搅动袋的问题。

　　不锈钢桶煎煮包装机，缺点是煎煮过程看不见。优点是：

　　1.在密闭、中压、高温的条件下，可节约时间，节约能源，具有较高的汤剂有效成分率。

　　2.不锈钢桶安全性能高，使用寿命长。特别适用于东北和西北寒冷地区。

　　3.由于两桶煎煮包装的结构，它具有a、2熬煮、b、自动分离渣、c、同时煎煮包装功能d，以及先炸后下熬煮的功能。

　　4.由于挤压装置的加入，使渣中的有效成分成为可能。

　　关于常温常压煎药机的优点：

　　1.含有挥发性成分的药物，由于煎药机在封闭条件下不挥发，故机器汤的含量高于人工汤剂。

　　2.由于矿物质和贝类药物的固体质地，在高温高压条件下更容易提高煎煮率，因此机械汤中有效成分的含量高于人工汤剂。

　　3.一般成分，如根和茎药材，略高或基本相同的人工汤剂。

　　此外，煎药机煎煮成品的卫生检测指标明显优于传统煎煮法。由于中药汤剂是从古法中继承而来的，所以煎煮的全过程和灌装都是在一个开放的状态下进行的。所制得的液体易污染、发酵、发霉，低温只能保存两天，不便于贮存和携带。液体的质量难以控制。新型煎煮设备煎药机与包装机相连，煎煮与包装工艺紧密结合，降低了污染，包装袋采用无毒无菌进口复合膜材料，提高了包装的耐热性、耐压性、保鲜性和卫生性能。使中药溶液的使用安全卫生。