科源全自动煎药机教你正确煎中药

发布日期：2019-05-22 14:46:16 作者：河南科源电子机械设备有限公司点击：515

　　煎中药的选用

　　容器对药液的质量影响很大，理想的煎煮装置应具有中等的传热速度，不易对药材的攻击作出反应。李时珍说：“煎中药要避免铜、铁，好用银器、瓷砖罐。”

　　铜、铁、铝和锡制成的容器在基因上不稳定，单宁、黄酮、香豆素、蒽醌和其他多酚(通常是药物的活性成分)很容易与它们释放的金属离子结合或氧化，从而加深液体的颜色或引起异味。

　　朱砂可与铜、铁、铝等反应生成无毒性的汞。

　　铝与有机酸反应。有机铝通过药物溶液进入人体，经肝、肾、脑积聚后对健康有害，可诱发或加重阿尔茨海默病。

　　因此，陶瓷制品(如砂锅)常用作熬煮器具，不锈钢锅也可以使用，但其传热速度太快，有些容易粘在锅上，熬煮时应经常搅拌。

　　煎中药量

　　煎中药可选用自来水、井水或清泉煎中药，也可用葡萄酒浸泡药材。李时珍说：“。药剂多水，药味不出，药少，水多，煎中药消耗药力。“就浓度差异而言，液体量越大，对有效成分煎中药越有利，而液体量越大，不仅浪费人力和物力，而且增加了病人的剂量。根据传统经验，用水浸泡和煎中药时，面条没有水的程度是3厘米或5厘米。

　　煎中药时间

　　根据熬煮药材的气味和质地，通常用武术(火)煮20分钟，然后用纱布煎20分钟，再用水炸一次(第二次煎煮时间可以稍微短一些)。

　　分类汤

　　用石膏、牡蛎、龙骨、龟甲、冷水石等硬壳和矿石，与其他药物比较，煎15分钟30分钟，水牛角炒3小时。生南星、半夏、生喘、草乌等剧毒药物，提倡煎中药2小时以上，去白核，无大麻舌味为度。

　　煎煮结束前3分钟，以薄荷、砂仁、香精、豆蔻、春沙、鱼腥草、肉桂、沉香等含挥发性或热稳定性差的中药为研究对象。

　　薄纱熬煮时，常针对一些细腻、蓬松的薄片，如延胡索、莲子、海金沙、蒲黄、巴豆油、苦杏仁霜、百草霜、旋转花、枇杷叶等。

　　在有效成分不耐热的情况下，应尽量缩短大黄、番泻叶、非丑陋腹泻成分、钩藤抗高血压成分、麻雀抗蛔虫成分、苦杏仁的咳嗽抗哮喘成分等时间，使其长期被破坏。

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